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Celiachia: guida sugli alimenti senza glutine

La celiachia è una malattia autoimmune che si manifesta con un’intolleranza a tutti gli alimenti che contengono il glutine. Ma cos’è il glutine? Il glutine...

Stando agli ultimi dati forniti dal Ministero della Salute del 2011 i malati di celiachia sono più di 135.000. La celiachia è una condizione che...

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