Secondo una ricerca, una persona su tre reagisce allo stress con il cibo. Se siete una di queste, il motivo per cui non riuscite a perdere peso potrebbe essere lo stress accumilato durante la giornata.
Si è valutato il livello di stress di 58 donne a cui hanno offerto loro un pasto e poi, con una speciale maschera, si è misurato le variazioni nel metabolismo. Le donne che avevano dichiarato di aver avuto una giornata particolarmente impegnativa bruciavano in media 104 calorie in meno delle altre. Che si traduce in 5 chili in più in un anno.
Ovviamente la situazione precipita se abbiniamo lo stress con cibi particolarmente calorici, ad alto indice glicemico (pane e pasta bianchi, zucchero).
fonte | Wired
