Nuova asta record in Giappone. Un tonno rosso di ben 222 chilogrammi è stato venduto al mercato del pesce Tsukiji di Tokyo, in Giappone, per la “modica” cifra di 155,4 milioni di yen, pari a 1,3 milioni di euro, cioè 700.000 yen al chilo.
Un pesce come questo non poteva che meritarsi un’asta, la prima dell’anno per quanto riguarda il mercato Tsukiji. Il fortunato che dovrà sborsare l’1,3 milioni di euro è Kiyoshi Kimura, presidente della società Kiyomura che gestisce la catena di ristoranti Sushi-Zanmai. “Il prezzo era un po’ alto ma volevo dare una spinta al Giappone”, ha commentato Kimura. Il precedente record era di 56,4 milioni di yen, ed era stato fissato sempre da lui.
fonte | Yahoo
