Leo Barnett è uno dei pochi abitanti del Regno Unito a soffrire di iper-beta carotenemia, una disfunzione che non permette al suo corpo di trasformare il carotene, contenuto in frutta e verdura, in vitamina A. Questo bambino, anche se mangia una sola carota diventa arancione. Purtroppo tale cambio di colorazione non si verifica solo con le carote, ma con qualsiasi alimento contenete carotene.
Il vero problema però non riguarda il colore della pelle. Non riuscendo a trasformare il carotene in vitamina A, Leo non ha a disposizione un sistema immunitario sano, per cui anche un raffreddore potrebbe risultare fatale.
fonte | leggo
