Vuoi cenare al Damon Baehrel? Devi prenotare 5 anni prima

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Il ristorante più esclusivo del mondo? Pare essere quello di Damon Baehrel: se volete cenare lì dovete prenotare con almeno cinque anni di anticipo.

Situato nella Hudson Valley di New York, è un locale che accoglie circa 12 tavoli all’interno della caverna di Baehrel, uno chef molto apprezzato. Damon offre un menu di 15 portate di gastronomia molecolare, ma per poter apprezzare questo pasto dovrete attendere più della solita fila che trovate nei ristoranti. Qui si prenota ben cinque anni prima. Sembra incredibile ma è vero.

Il successo di questo locale non è dovuto alla pubblicità bensì al passaparola. Tra i clienti più celebri spiccano nomi come Martha Stewart, Jerry Seinfeld e, pare, anche la famiglia del Presidente Barack Obama. Anche se Damon tiene la lista dei clienti e delle prenotazioni rigorosamente segreta.

fonte | notizie

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